Red wine Salon
在計劃購買澳大利亞葡萄酒的時候,如果你事先已經(jīng)知道澳大利亞各個產(chǎn)區(qū)最擅長于生產(chǎn)哪個品種的葡萄酒,那你無疑可以用最快的速度挑選出最優(yōu)質(zhì)的澳大利亞葡萄酒。
產(chǎn)區(qū)知識對葡萄酒選購具有很大的指導意義。經(jīng)典產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的經(jīng)典品種葡萄酒一般具有比較值得信賴的品質(zhì)。比如,如果你知道哪個產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的霞多麗(Chardonnay)葡萄酒最好,那在購買霞多麗葡萄酒的時候,便有跡可循了。選購赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)和賽美蓉(Semillon)等葡萄酒時也是如此。
大多數(shù)葡萄酒愛好者應(yīng)該都知道,獵人谷(Hunter Valley)出產(chǎn)著澳大利亞最優(yōu)秀的賽美蓉葡萄酒;巴羅薩克(Barossa Valley)生產(chǎn)的赤霞珠、西拉紅葡萄酒最受贊譽……那么澳大利亞其他的產(chǎn)區(qū)和品種呢?哪些產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的霞多麗、長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、黑皮諾(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)葡萄酒最好?下面我們就來揭曉一下答案,看看澳大利亞各種主要葡萄酒的優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)分別是什么:
(1)霞多麗葡萄酒——瑪格麗特河(Margaret River)、雅拉谷(Yarra Valley)、阿德萊得山區(qū)(Adelaide Hills);
(2)赤霞珠葡萄酒——庫拉納拉(Coonawarra)、瑪格麗特河;
(3)賽美蓉葡萄酒——獵人谷;
(4)雷司令葡萄酒——伊頓谷(Eden Valley)、克萊爾谷(Clair Valley)、塔斯馬尼亞(Tasmania);
(5)長相思葡萄酒——瑪格麗特河、阿德萊得山區(qū)、奧蘭治(Orange);
(6)黑皮諾葡萄酒——塔斯馬尼亞、莫寧頓半島(Mornington Peninsula);
(7)梅洛葡萄酒——阿德萊得山區(qū)、伊頓谷、奧蘭治;
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